Мрієте зібрати власноруч вирощені овочі, але не знаєте з чого почати? Незалежно від того, чи є у вас кілька контейнерів на балконі або повнорозмірна ділянка, є багато смачних фруктів і овочів, які легко виростити самостійно. Ось 9 найкращих овочів для початківців...
Вам навіть не потрібен сад, щоб виростити власне листя салату. Просто посійте насіння листя салату в піддон із вологим компостом, поставте його на сонячне підвіконня та насолоджуйтеся свіжим хрустким урожаєм уже через три тижні. Для вирощування на відкритому повітрі висівайте насіння в контейнери для патіо, віконні ящики, грядки або землю з пізньої весни.
Редис надзвичайно швидко та легко виростити з насіння – ви зможете насолоджуватися власними хрусткими перцевими коренеплодами лише через чотири тижні після посіву. Їх найкраще висівати на відкритому повітрі в контейнери або на грядки пізньою весною (після останніх заморозків).
Горох — ідеальний урожай, якщо ви живете в прохолодній і вологій місцевості. Посійте насіння гороху прямо в землю в період з березня по червень, не забувши підперти ці в'юнкі рослини тростинами та дротом. Вони будуть готові до збору через два-три місяці, з червня по серпень. Чим більше ви збираєте, тим більше плодоносять ваші рослини гороху!
Цибуля дає урожай лише через вісім тижнів після посіву. Посійте насіння в період з березня по липень. Ці компактні, але смачні овочі можна вирощувати у внутрішніх контейнерах, віконних ящиках або землі. Головна порада – вирощуйте зелену цибулю поруч із м’ятою, щоб відлякати цибулеву муху.
Стручкова кваоля – ідеальна культура для холодної погоди. Ідеально підходить для послідовного посіву навесні, ви також можете почати сіяти своє міцне насіння в будь-який час між листопадом і березнем для надранніх посівів. Тільки переконайтеся, що земля не промерзла. Слідкуйте за тим, щоб ваші рослини добре поливались, і забезпечте опору, якщо вони почнуть плюхатися, за допомогою стовпів і ниток.
Висівайте насіння квасолі в період з квітня по липень після останніх заморозків у вашому регіоні. Квасоля швидко розвивається, тому дайте їй міцну опору та багато води, коли вона росте. Один ряд квасолі винагородить вас майже постійною кількістю стручків влітку, якщо ви збираєте їх регулярно, щоб заохотити рослини продовжувати плодоносити. Збирайте стручки, коли вони досягнуть довжини приблизно 15 см і будуть ще ніжними.
Цибуля та часник – овочі, які практично не потребують догляду! Ви можете висадити цибулю з насіння в період з лютого по квітень, а потім висадити на вулицю в травні. Крім того, ви можете придбати набори цибулі та часнику, готові до висадки прямо навесні. У будь-якому випадку виберіть сонячне місце. Цибуля та часник готові до збирання, коли їх листя починає жовтіти та опадати в самому кінці літа.
Найпростіший спосіб виростити власні помідори – це висадити щеплені та готові рослини томатів. Якщо ви виберете кущовий сорт, який не потребує догляду, йому не знадобиться опора або видалення бічних пагонів у міру зростання. Молоді рослини томатів потребують великої кількості води, і ви повинні застосовувати підгодівлю з високим вмістом калію кожні пару тижнів.
Для надлегкого коренеплоду вибирайте буряк. Його часто натирають у сирому вигляді в салати, і однаково смачно смажать, кидають у борщ чи маринують, це смачна, універсальна та яскрава культура. Насіння буряка можна висівати безпосередньо у вологу землю з березня по липень. Коли ваша розсада підросте, просто проріджуйте її приблизно на 5 см один від одного.
Найпростіше з овочів вирощувати в горщиках картоплю і листя салату. Листя салату можна збирати лише через чотири тижні після посіву. Збирати картоплю, вирощену в контейнерах, набагато легше, ніж викопувати її з землі. Просто видаліть їх, коли листя відмирає.
Редис і горох надзвичайно легко виростити. Через три-п'ять тижнів після посіву редис дає хрусткий коренеплід. Горох холодостійкий, невибагливий у догляді та сильнорослий.
Квасоля – одна з найбільш врожайних культур для домашнього вирощування. Зупиніть свій вибір на бігучих бобах – вони чудово заощадять простір, якщо їх вирощувати на стовпах, і, окрім регулярного збору врожаю, вони не потребують догляду.
Сподіваємось, цей список овочів, які легко вирощувати, був для вас корисним.
Боротьба з бур'янами в саду - це завдання, якого більшість садівників почали боятися. Виривання їх вручну займає багато часу та сил, але багато садівників також хочуть уникати використання доступних у продажу хімічних гербіцидів, оскільки вони становлять ризик для навколишнього середовища та здоров’я.
Кущі чорниці не тільки дають плоди, які стануть солодким, здоровим доповненням до вашого раціону, але вони не вибагливі в вирощуванні. Чорницю можна висаджувати прямо в землю, формувати ландшафтні кущі у своєму дворі або вирощувати в горщиках, щоб додати барвистості вашому дизайну. Розміри куща чорниці коливаються від 0,5 до 2 метрів у висоту та від 0,6 до 3 метрів в ширину, залежно від виду.
