Про це знали не всі: чим корисна варена гречка

Про це знали не всі: чим корисна варена гречка

СКІЛЬКИ КАЛОРІЙ МІСТИТЬ ГРЕЧКА?

Сира крупа містить близько 310 ккал на 100 г, а калорійність вареної гречки в 3 рази менше. Щоб підрахувати енергетичну цінність готового блюда, враховуйте всі продукти, що входять до складу.

Варена гречка: калорійність

У вареної гречки калорійність в три рази нижче, ніж у сирій крупи

Розрахунок калорій 100 г гречаної каші з добавками:

  • * На воді - 110 ккал;
  • * З маслом (не більше 5 г) - 135 ккал;
  • * З молоком і цукром - 190 ккал;
  • * З грибами - близько 80 ккал;
  • * З овочами і куркою - 155 ккал.

Вживаючи страви з гречки, можна прискорити обмінні процеси і знизити вагу, не завдаючи шкоди здоров'ю. У цільнозерновий крупі з непорушеною структурою більше калорій, ніж в пластівцях.

По живильній цінності гречана каша не поступається м'ясу.

Крупа містить:

  • * Не менше 13% - білок, який бере участь в будові клітин організму і розвитку м'язової маси;
  • * Більше 55% - вуглеводи, серед яких немає швидко засвоюваних цукру і глюкози. Дають енергію для спорту, роботи і повсякденних справ;
  • * 3% - жири і ненасичені жирні кислоти. Підтримують здоров'я волосся і нігтів;
  • * Вітаміни групи В і Е; кальцій, фосфор, магній, залізо, цинк та інші мікроелементи;
  • * Харчові волокна, які очищають стравохід і прискорюють обмін речовин.

Гречана дієта допомагає позбутися зайвих кілограмів, поліпшити стан шкіри і побороти целюліт. Основу дієти складає каша з гречки, приготована на воді.

ГРЕЧАНА ДІЄТА

Повністю відмовтеся від вживання спецій, цукру і солі. Щоб урізноманітнити раціон, в нього включають знежирені кисломолочні продукти. Збільшити кількість потрапляючих в організм вітамінів допоможуть свіжі овочі та фрукти.

Дієта не повинна тривати більше 14 днів, після чого організм повинен відновитися протягом 2 тижнів.

Рецепт приготування дієтичної каші:

  • * 0,5 кг крупи перебрати, промити і засипати в каструлю.
  • * Залити зерно 1,5 л окропу.
  • * Загорнути каструлю рушником і залишити на ніч.

Готувати кашу потрібно з вечора, щоб гречка настоялась. При такому способі приготування незбиране зерно не втрачає корисні речовини.

Варена гречка - продукт харчування, який підходить діабетикам і бажаючим знизити вагу. Каша не має протипоказань за станом здоров'я і вікових обмежень

Опубліковано: 26.09.2021

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ