Читаючи різні форуми про схуднення, напевно, у вас складається враження, що вам стає все важче і важче все це осягнути. З одного боку, є інформація, що для схуднення потрібно уникати жирів, не додавати в салат оливкову олію, вибирати тільки легкі продукти і взагалі забути про смаження. З іншого боку, саме жир є запорукою успіху, а товстієш від хліба, картоплі, цукру та макаронів. Що насправді таке схуднення? Чого слід уникати і що їсти?
Секрет успіху, яким керуються всі дієти - ми завжди худнемо від дефіциту калорій. Це означає, що якщо ми їмо менше, ніж спалюємо, ми худнемо. Тут ми можемо вже закінчити нашу статтю, написавши просто: якщо ви хочете схуднути, їжте менше калорій. На практиці, однак, тема трохи ширша, ніж може здатися. Крім скидання зайвих кілограмів під час схуднення ми дбаємо ще про дві речі:
Для того, щоб змінити свій раціон, ви повинні спочатку проаналізувати той, який ви зараз використовуєте. Таким чином ми дізнаємося не тільки вподобання, а й бачимо, як складений раціон і чого не вистачає, а чого забагато. Якщо ви хочете зробити це самостійно, вам допоможе калькулятор калорій. Введіть усе, що ви їли за кілька днів, і подивіться, як виглядає ваш розподіл калорій і макроелементів:
Ми знаємо, що економити на білку під час схуднення не варто, тому що його підвищена кількість буде особливо корисною в цей час. Тому зверніть увагу на вуглеводи і жири. Подивіться, чого забагато у вашому раціоні, і спробуйте скоротити це споживання. Якщо ви їсте багато вуглеводів, вам буде набагато легше зменшити їх кількість, ніж скоротити невелику порцію жирів, і навпаки. Тут варто враховувати, що мозок використовує приблизно 140 г вуглеводів на день щодня, і ви зазвичай не повинні опускатися нижче цієї кількості, плануючи своє харчування. Крім того, не скорочуйте жири до нуля (зменшення кількості ніколи не виключає до нуля), нам потрібен кожен з макроелементів:
Як згадувалося вище, ви завжди худнете, споживаючи менше калорій, ніж спалюєте. Чи означає це, що ви можете їсти нездорову їжу, пити солодкі напої, перекушувати батончиками і все одно худнути? Так! Однак це не буде здоровим або постійним схудненням, і ви швидко відчуєте втому та небажання. Крім того, незважаючи на високу калорійність цих продуктів, у них дуже мало вітамінів і вони можуть підвищити ваш апетит.
Зробіть ставку на поживну їжу, багату вітамінами, яка додасть вам енергії та наповнить шлунок. Якщо вам хочеться перекусити не надто корисно, то, звичайно, ви можете дозволити собі це час від часу, пам’ятаючи про збереження негативного калорійного балансу. Однак основу раціону повинні складати необроблені продукти:
Якщо ви дбаєте про різноманітне харчування, яскраву тарілку та хороший підхід до їжі, ви не помилитеся. Дуже часто ми сприймаємо їжу як щось, що стоїть на шляху до фігури нашої мрії, забуваючи, що саме їжа дає нам енергію для боротьби за неї, а вітаміни роблять нас здоровими та красивими. Такий спосіб дозволить зберегти ефект на роки, а не тільки на літо.
Крім того, пам’ятайте, що найкраща дієта – це та, якої ви дотримуєтесь. Навіть найкраща дієта не спрацює, якщо її не дотримуватися. Тож не намагайтеся змінити свій раціон на 180 градусів і стати веганом, якщо любите м’ясо, або відмовитися від хліба, якщо любите хліб. Налаштуйте меню відповідно до своїх уподобань, і ви ніколи не будете відчувати, що це «дієта», а просто здорові харчові звички.
Не всі дієти здорові та безпечні для нашого організму. Перед початком будь-якої дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, навіть якщо у вас немає проблем зі здоров'ям. Вибираючи дієту, ніколи не дотримуйтесь панівної моди. Пам’ятайте, що деякі дієти можуть бути виснажливими для організму, нести ризик розладів харчової поведінки, а також можуть викликати підвищення апетиту, сприяючи швидкому поверненню колишньої ваги.
Деякий час тому були опубліковані результати досліджень, які довели, що дієта з низьким вмістом жиру не знижує ризик серцевого нападу, раку грудей і раку товстої кишки у жінок, як вважалося раніше. Однак це не привід відразу смажити свинячі відбивні на вечерю. Вся справа у виборі правильних жирів.
Жири, як і білки та вуглеводи, є важливими поживними речовинами для підтримки правильного харчування. Однак не всі жири корисні для організму. Найбільш небезпечними є трансжирні кислоти. У яких продуктах харчування вони містяться? Як ефективно виключити їх з раціону, щоб мати міцне здоров'я?
Складні вуглеводи - це органічні сполуки, що складаються з атомів вуглецю, кисню та водню. Вони належать до групи цукрів, але на відміну від простих цукрів, складні вуглеводи не викликають різких стрибків глюкози в крові. Складні вуглеводи є дуже важливою складовою щоденного раціону.
Олію MCT часто отримують з кокосової олії та використовують, зокрема, як дієтичну добавку для підтримки схуднення. Цей продукт працює не тільки як підтримка на скорочувальній дієті, але також є хорошим джерелом енергії та підтримує працездатність. Олія MCT добре підійде в раціоні активних людей, просто додайте її в ранкову каву. Які інші переваги споживання олії MCT?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, також відома як низьковуглеводна дієта або LCHF (Low Carb High Fat), — це дієта, яка базується на споживанні меншої кількості продуктів, які забезпечують вуглеводи. Кому слід дотримуватися дієти LCHF? Як дієта з низьким вмістом вуглеводів впливає на ваше здоров’я? Яке зразкове меню людей, що користуються таким способом харчування?
Як схуднути? Це одвічне питання, на яке кожен з нас хотів би знати 100% відповідь і впевненість, що цей метод буде працювати. У цій статті ми розкажемо про те, що можно їсти, щоб схуднути. Є кілька натуральних продуктів, які прискорюють наш метаболізм і сприяють схудненню.
Рухова активність є ключовим елементом здорового способу життя - ви, напевно, чули вислів, що рух - це здоров'я. Який вплив активності на втрату ваги? А чи можна схуднути лише за допомогою дієти, уникаючи тренувань і фізичних вправ? У цій статті ми дамо відповіді на всі ваші запитання.
