Емоційне переїдання. Чому ми заїдаємо стрес?

Піца після важкого робочого дня, шоколад після конфлікту із подругою, ще одне морозиво за компанію із чоловіком. Якщо ви з цим стикалися, значить вам знайоме емоційне переїдання. Емоційна їжа - це споживання їжі для емоційного розвантаження, а не через фізичну потребу. Найчастіше це відбувається через сум, розчарування чи неприємну ситуацію: начальник на роботі посварив, скасувалась довгоочікувана поїздка, зламалася машина. Найпоширеніший приклад - це завал на роботі, багато важливих завдань, ви не встигаєте пообідати і непомітно для себе з'їдаєте всі цукерки з пачки.

Як ми знаходимо втіху в їжі?

Емоційна їжа - це простий і доступний метод для розвантаження та зняття стресу. Можна швидко перекусити прямо на робочому місці або вдома, заспокоїтись і з новими силами повернутися до своїх справ. Це безпечний метод швидко відключитись від проблем, перестати відчувати. Отримати позитивні емоції та заглушити переживання всередині.

Емоційне харчування призводить до набору зайвих кілограмів. Будь-яка людина, худа, нормальна або повна, може бути схильною до переїдання, при цьому компенсуючи зайві калорії фізичним навантаженням, розвантажувальними днями або дієтами. Такий спосіб «зараз з'їм торт, а завтра схожу на силове тренування» є ознакою емоційного переїдання і може закріпити це надовго. Спочатку здається, що це логічно і немає нічого страшного у такому способі життя. Але все ж таки негативний вплив є. Ви будете використовувати їжу, як головне джерело зняття стресу, і забудете про інші способи, наприклад підтримку близьких або творчі заняття. Адже їжа завжди під рукою і не треба робити жодних зусиль.

Як розпізнати емоційне переїдання від потреби?

Ознаки фізичного голоду:

• голод проявляється у животі,
• відчуття порожнечі та бурчання в шлунку,
• розумові та фізичні сили знижуються,
• з'являється слабкість і дратівливість,
• після поїдання їжі голод зникає.

Ознаки емоційного переїдання:

• виникає бажання поїсти, коли відбувається щось погане.
• хочеться з'їсти щось шкідливе, жирне або солодке замість обіду або після їди,
• не можете насититися звичайною порцією, їсте більше, постійно перекушуєте.

Як працює емоційне переїдання?

1. Тригер або больова точка. Це може бути подія чи дія, що створює стресову ситуацію чи емоційну напругу (неприємна новина, депресія, сварка, хвороба).
2. Прагнення позбутися стресу, зняти напругу. Ви знаєте, що саме хочете з'їсти. Це буде торт, гамбургер, цукерки, піца, морозиво.
3. Процес. Ви вибираєте їжу, замовляєте чи йдете в магазин, поглинаєте її швидко та впевнено.
4. Задоволення від з'їденої їжі. Ви відчуваєте ситість, набитий шлунок і навіть невеликий дискомфорт. На даному етапі виділяється гормон дофамін, який приносить задоволення та щастя.
5. Жаль. Ви розумієте, що з'їли дуже багато. Щоб заспокоїти себе, заглушити сором, ви плануєте не їсти ввечері або піти на жорстке тренування. Така компенсація з'їденого лише посилює потяг до переїдання. Оскільки ви заздалегідь знаєте, що зайвий шматок торта завжди можна відпрацювати потім.

Чому важливо боротися з емоційним переїданням?

• Поліпшиться стан здоров'я. Ви відчуєте легкість в організмі, шкіра очиститься від прищів та висипів.
• Почнете швидше худнути. Правильне харчування прискорює метаболізм, спалювання надлишкового жиру в організмі.
• Відчуєте приплив енергії. Здорова їжа та міцний сон зміцнять мітохондрії, які будуть ефективніше працювати. Навіть при зниженні калорій у здоровому раціоні.
• Станете виглядати молодше і здоровіше. При поїданні фастфуду виробляються вільні радикали, які погіршують стан та тонус шкіри.
• Мозок працюватиме швидше. При стабільному переїданні жирної чи солодкої їжі, мітохондрії втрачають ефективність. Відходить ясність і з'являється сонливість, складно сконцентрувати увагу, мислити і створювати щось нове.
• З'явиться емоційна стійкість. Коли ви усвідомлюєте, у чому конкретно полягають ваші проблеми та вирішите їх, відчуєте спокій і задоволення.

Щоб позбавитися емоційного переїдання, необхідно спочатку опрацювати ваш психологічний стан. Зрозуміти, що турбує вас і заважає повноцінно жити.