Добавки вітаміну D є важливим елементом профілактичної медичної допомоги. Прийом вітаміну D рекомендується особливо восени та взимку, але деяким людям слід доповнювати його протягом року. Однак слід пам’ятати, що засвоєння сонячного вітаміну нашим організмом буде обмежено, якщо ми не будемо дотримуватися певних рекомендацій. Рекомендується приймати вітамін D під час їжі. Але чому так? Які продукти краще вживати для кращого засвоєння вітаміну D?
Наша потреба у вітаміні D найбільш ефективно покривається за рахунок синтезу шкіри. Наш організм під впливом сонячних променів здатний виробляти до 80% 15 хвилин на сонці з відкритим обличчям, передпліччям і гомілками. На жаль, тут ми стикаємося з багатьма обмеженнями: більшу частину року погода не сприятлива для перебування шкіри на сонці, а навесні та влітку, коли ми нарешті відкриваємо більшу поверхню шкіри, ми повинні захистити її сонцезахисним кремом від шкідливого впливу УФ-випромінювання.
Другим джерелом вітаміну D є дієта, але вона дозволяє задовольнити лише 20% попиту на цей вітамін. У разі недостатнього синтезу вітаміну D під впливом сонця і обмежених можливостей компенсації нестачі дієтою необхідне його доповнення. Однак прийом таблеток або крапель вітаміну D окремо може мати обмежену ефективність. Майте на увазі, що вітамін D є жиророзчинним вітаміном. Це означає, що організм засвоює його найефективніше, коли ми приймаємо його з їжею, що містить жир.
Жиророзчинні вітаміни включають вітамін А , вітамін D, вітамін Е і вітамін К. Популярно скорочувати їх як вітаміни ADEK.
Вітамін D є жиророзчинним вітаміном, а це означає, що якщо ви не приймаєте його після їжі, що містить жир, він не може повністю засвоїтися в тонкому кишечнику. Також важливо, щоб страви, які ми споживаємо, містили корисні здорові жири. Рекомендується потягнутися до таких продуктів, як оливкова олія, насіння льону або авокадо.
Дослідження 2013 року показує, що їжа, яка містить 10 г жиру, забезпечить адекватне засвоєння вітаміну D. Підійде жменя горіхів, столова ложка натурального арахісового масла або кілька скибочок копченого лосося .
Проблема з дефіцитом вітаміну D, незважаючи на його доповнення, може бути пов’язана з нестачею жирів у раціоні. Це може стосуватися людей, які дотримуються обмежених дієт або веганів. Існують також захворювання, які перешкоджають засвоєнню вітаміну D, наприклад, низький рівень жовчних кислот або порушення засвоєння жиру, прикладом яких є целіакія. Також люди, які приймають ліки, що обмежують засвоєння жиру, можуть зіткнутися з проблемою недостатнього засвоєння вітаміну D з добавок.
У разі дефіциту вітаміну D, незважаючи на прийом добавок, варто проконсультуватися з лікарем і провести відповідні аналізи, які допоможуть визначити причину такої ситуації.
Калій міститься в кожній клітині організму - без нього немає життя. Дефіцит калію може призвести до високого кров'яного тиску, а надлишок калію може навіть викликати зупинку серця. Яка саме роль калію в організмі, в яких продуктах його найбільше, які наступні наслідки дефіциту калію і передозування - про все це в нашій статті.
Проблеми з пам'яттю та концентрацією, нервозність і судоми в литках - це симптоми, які ми без вагань перераховуємо, коли маємо дефіцит магнію. Ми не усвідомлюємо важливості цього елемента та його участі в правильному функціонуванні організму. Хоча ми часто говоримо про це, ми дуже рідко замислюємося про фактичні наслідки тривалого дефіциту магнію. Дуже часто ми припускаємо, що легкодоступні добавки вирішать усі проблеми. Давайте розглянемо, як краще заповнити його недоліки?
Омега-3 поліненасичені жирні кислоти є важливим компонентом нашого раціону. Вони протидіють багатьом хворобам і зміцнюють імунітет. Їх наявність в організмі необхідна для його нормального функціонування. Дізнайтеся, чим доповнити свій раціон, щоб скористатися їхніми корисними властивостями.
Існує два типи ліноленової кислоти - це альфа-ліноленова кислота (ALA) і гамма-ліноленова кислота (GLA). Перший відноситься до групи омега-3 жирних кислот, а другий належить до групи омега-6. І ALA, і GLA приносять багато здоров’я та терапевтичних переваг у лікуванні багатьох хронічних захворювань. Вони не виробляються організмом людини, тому повинні надходити з їжею. У яких продуктах харчування вони містяться? Що саме вони роблять в організмі? Які переваги для здоров’я споживання цих жирних кислот?
Амінокислоти є основним будівельним матеріалом усіх білків. Їх поділяють на ендогенні та екзогенні амінокислоти. Перший вид сполук організм здатний виробляти сам, а другий повинен надходити з їжею. Які функції незамінних амінокислот? У яких продуктах їх шукати?
