Дієта Домбровської - принципи та ефекти

Дієта Домбровської - принципи та ефекти

Дієта Домбровської складається переважно з салатів і супів, які можна їсти без обмежень. Рецепти приготування дуже прості, а основними інгредієнтами є, звичайно ж, овочі та фрукти. Які страви містить дієта Домбровської? Яких правил треба дотримуватись? Яких ефектів ми досягнемо за допомогою дієти Домбровської?

Дієта Домбровської - що це?

Дієта доктора Еви Домбровської описується як фруктово-овочеве голодування, яке має тривати максимум шість тижнів. Детоксикація організму ділиться на два етапи.

За словами доктора Еви Домбровської, завдяки лікувальному голодуванню, яке включає лише овочі та фрукти, можна повністю очистити організм від токсинів, а також позбутися жирової тканини, що призведе до втрати непотрібних кілограмів. Дієта доктора Домбровської відноситься до низькокалорійних, оскільки калорійність падає до 600-1500 ккал на добу.

На цьому місці варто додати, що наразі немає достовірних наукових досліджень, які б підтверджували ефективність очисної дієти з точки зору зменшення токсинів в організмі. Детоксикація в нашому організмі відбувається в основному через такі органи, як печінка, нирки, легені, травна система та шкіра.

Дієта Домбровської - переваги її використання

Головною перевагою використання дієти доктора Еви Домбровської є помітна втрата ваги після шести тижнів лікування. На жаль, в більшості випадків це зменшення м'язової тканини, а не жиру. Крім того, в раціоні з’являються фрукти і овочі, тому люди, які переходять на неї, виробляють корисну звичку включати в щоденне меню корисні перекуси.

Крім того, приготування страв не займає багато часу, що також є величезним плюсом для тих, у кого немає часу на обробку продуктів. Перевагою дієти Домбровської є також те, що в організм не надходять насичені жири.

Дієта Домбровської - для кого вона найкраща?

За словами доктора Домбровської, її програма насамперед спрямована на очищення організму та відновлення внутрішнього балансу. Втрата ваги - це "побічний ефект", але для багатьох людей він є найважливішим.

За словами д-ра Домбровської, така дієта рекомендується в разі:

  1. Зниження імунітету - рецидивуючі вірусні та бактеріальні інфекції, а також біль у кістках, астма, алергія або харчова непереносимість, 
  2. аутоімунні захворювання (наприклад, хвороба Хашимото), 
  3. Неврологічні захворювання - втрата пам'яті, хвороба Паркінсона, розсіяний склероз, епілепсія, 
  4. Ендокринні захворювання - порушення менструального циклу, менопауза, надлишок естрогену або кісти яєчників, 
  5. Метаболічний синдром X, який переважно вражає пацієнтів із надмірною вагою, ожирінням, діабетом, ішемічною хворобою серця та тромбозом. 

Дієта Домбровської — протипоказання

Існує багато протипоказань до застосування дієти доктора Домбровської. Як і у випадку з іншими лікувальними голодуваннями, її не можна застосовувати вагітним жінкам, жінкам, які годують грудьми, дітям, людям похилого віку, людям з недостатньою вагою. Дієту доктора Домбровської також не можна застосовувати в разі:

  1. діабету 1 типу, 
  2. анемії, 
  3. гіпертиреозу, 
  4. туберкульозу, 
  5. раку, 
  6. хворобі серця, 
  7. ниркової недостатності, 
  8. авітамінозу, 
  9. булімії, 
  10. анорексії, 
  11. дихальної недостатності, 
  12. розладів печінки. 

Слід мати на увазі, що дієта доктора Домбровської є низькокалорійною - дієтологи зазначають, що вона забезпечує надто мало калорій, щоб організм міг нормально функціонувати. Під час голодування може виникнути дефіцит важливих поживних речовин.

Мінусом також є невелика кількість прийомів їжі, що в поєднанні з низькою калорійністю може призвести до ослаблення організму, непритомності.

Після лікування може з'явитися ефект йо-йо - як і при інших дієтах, які різко скорочують кількість калорій і виключають певні групи продуктів.

Лікарі зазначають, що тривале застосування дієти доктора Домбровської може бути руйнівним для організму. Перш ніж прийняти рішення про голодування, проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.

Дієта Домбровської - правила

Дотримуючись дієти Домбровської, варто пам'ятати, що страва повинна готуватися строго за рецептом. Що стосується салатів і легких страв, іноді ми можемо піти на деякі поступки і додати те, що нам більше подобається.

У супах або стравах з гарбузом, горохом або іншими більш калорійними продуктами слід суворо дотримуватися їх кількості. Більша кількість гороху робить блюдо більш калорійним.

Дієта Домбровської - це очисна дієта, яка не гальмує травну систему

Дієта Домбровської — етапи

Дієта доктора Еви Домбровської ділиться на два етапи: детоксикація та вихід. Перший з них - детоксикація - триває близько 10-40 днів. У цей час максимальна калорійність становить 600. Дозволяються тільки овочі з низьким вмістом крохмалю ( буряк , редис, салат, кабачки ) і фрукти ( грейпфрути або лимони ) .

На першому етапі найкраще їсти сирі овочі, однак дозволені супи. У день слід випивати не менше 2-3 літрів води. 

Другий етап – Вихід з дієти - це повільне повернення до споживання приблизно 1200-1500 ккал на день, але з застереженням, що звички з першого етапу залишаються. Можна їсти бобові, крупи, хліб грубого помелу, горіхи і включати в раціон молочні продукти.

Які фрукти та овочі можна вживати?

Дієта доктора Домбровської включає лише дозволені овочі:

  1. морква, 
  2. буряк, 
  3. селера, 
  4. петрушка, 
  5. хрін, 
  6. ріпа, 
  7. помідор, 
  8. огірок, 
  9. брокколі, 
  10. капуста, 
  11. китайська капуста, 
  12. кропива, 
  13. щавель, 
  14. цибуля, 
  15. шпинат, 
  16. ботвинка, 
  17. селера, 
  18. зелена цибуля, 
  19. часник, 
  20. гарбуз, 
  21. цукіні, 
  22. баклажани. 

Фрукти включають яблука, грейпфрути, цитрусові, ківі , агрус, абрикоси, кавуни, сливи, мандарини, апельсини, гранати, вишні, малину та чорницю.

Рецепти салатів

Готуючи салати за рецептами дієти Домбровської, ми можемо використовувати такі продукти, як: редис, помідори, пекінська капуста, мариновані огірки, листя салату, крес-салат, шніт-цибуля, часник і велика кількість трав і спецій.

Найпростішим салатом у дієті Домбровської може бути поєднання капустяних білків з яблуком або помідорів з цибулею та маринованих огірків із шніт-цибулею. Приготовані таким чином салати можуть бути цікавою пропозицією навіть на сніданок. Якщо ми хочемо щось більш поживне і ситне, то можна приготувати салат із селери, яблук, чорносливу та пекінської капусти.

Цікавою пропозицією також може стати салат з цукіні, савойської капусти, цибулі-порею та перцю. Можна все посипати кропом, щоб підкреслити смак.

Рецепти супів

Як ми вже згадували на початку, дієта Домбровської - це дуже проста дієта. Тому рецептом вечері може бути суп із зеленого горошку. Вершки з гороху не тільки корисні, але й дуже ситні. Цікавою ідеєю також може бути шпинатний суп з овочами, гарбузовий крем-суп або крем-пюре з цибулі-порею.

Гороховий суп потрібно приготувати з 500 г гороху, 1 л овочевого бульйону і спецій - солі, перцю. Після приготування все перемішати і заправити лимонним соком.

Рецепти страв

Дотримуючись дієти Домбровської, ми можемо досягти рецепту фаршированого перцю. Звичайно, в ньому буде не м’ясний фарш, а подрібнені, відварені овочі. Все, що вам потрібно зробити, це загасити його в томатному соусі. Ще однією ідеєю для страви в дієті Домбровської може стати капустяний бігос, тушкований у томатному соусі.

Рецепти сніданку

У дієті Домбровської на сніданок ми можемо швидко приготувати апельсиновий , яблучний і морквяний соки, салат зі свіжих огірків з часником, базиліком і чорносливом. Іншою ідеєю може бути салат з цибулі-порею та яблука або традиційне печене яблуко з корице . Цукор в яблуко з корицею ми, звичайно, не додаємо. Сам плід солодкий.

Рецепти вечері

Вечеря - останній прийом їжі, який ми їмо протягом дня. Так можна приготувати буряк, запечений з яблуком, або помідори, запечені з цвітною капустою і зеленню. Іншою ідеєю може бути селера, запечена з яблуком і цибулею.

Під час дієти Домбровської ми можемо пити соки з таких фруктів, як яблука, апельсини, морква, полуниця та грейпфрути. Що стосується овочів, то дозволена будь-яка кількість. Важлива лише їх різноманітність.

Заборонені продукти

На дієті доктора Домбровської заборонено вживати:

  1. солодощі, 
  2. джеми, 
  3. продукти на основі білого борошна, 
  4. кава, 
  5. чай, 
  6. алкоголь, 
  7. м'ясо, в тому числі ковбаси і сосиски, 
  8. газовані напої, 
  9. солоні закуски, 
  10. порошкоподібну їжу, 
  11. продукти переробки. 

Побічні ефекти

Тривале застосування дієти доктора Домбровської пов'язане з ризиком серйозних розладів, особливо менструального циклу у жінок, що може призвести до проблем із завагітнінням.

Порушення режиму харчування через харчування лише овочами та фруктами також ризиковано. Тим більше, що ми вживаємо в основному продукти, багаті харчовими волокнами, які можуть впливати на кишкову бактеріальну флору, в тому числі на повторну діарею. В результаті застосування дієти Домбровської ми не тільки втрачаємо жир, а й м’язи.

Також не можна заперечувати, що лікувальне голодування, запропоноване доктором Євою Домбровською, є дуже обмеженим і одноманітним , тому варто підготуватися до нього належним чином, якщо ви хочете дотримуватися дієти більше 3 днів.

Не всі дієти здорові та безпечні для нашого організму. Перед початком будь-якої дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, навіть якщо у вас немає проблем зі здоров'ям. Вибираючи дієту, ніколи не дотримуйтесь панівної моди. Пам’ятайте, що деякі дієти можуть бути виснажливими для організму, нести ризик розладів харчової поведінки, а також можуть викликати підвищення апетиту, сприяючи швидкому поверненню колишньої ваги.

Опубліковано: 28.02.2023

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ