Яєчна дієта - основні принципи та недоліки її використання

Яєчна дієта - основні принципи та недоліки її використання

Яєчна дієта - це низьковуглеводна дієта для схуднення. Американські творці цієї дієти стверджують, що її варто дотримуватися 2 тижні, і приблизно за 5-6 днів можна скинути до 5 кілограмів. Однак медики з цим твердженням не погоджуються. На їхню думку, яєчна дієта не повинна тривати довше 4 днів.

Яєчна дієта - чи може вона бути шкідливою для організму?

Яєчну дієту дієтологи називають експрес-дієтою, тому вона може бути шкідливою для організму, оскільки є дуже жорсткою. Вона призначена лише для короткочасного використання. За словами творців яєчної дієти, її можна вживати протягом двох тижнів, однак, на думку лікарів, безпечний термін застосування становить 4 дні. Людям, які мають проблеми з печінкою або холестерином , не варто вибирати такий спосіб харчування. Також необхідно звернути особливу увагу на небажаний ефект йо-йо, можливий після закінчення яєчної дієти.

Які наслідки яєчної дієти?

Яєчна дієта нібито дозволяє скинути до 5 кг за 5-6 днів її застосування. Однак, як і в інших миттєвих дієтах, така швидка втрата ваги є результатом не швидкого спалювання жиру, а втрати води. Це пов'язано з тим, що ми виводимо воду з організму набагато швидше, ніж жирову тканину. З цієї причини на початкових етапах дієт для схуднення часто можна спостерігати помітну втрату ваги, яка згодом сповільнюється.

На яєчній дієті калорійність страв становить приблизно 800 ккал на добу.

Оптимальна швидкість зниження ваги (при збереженні принципів здорового харчування) повинна становити 0,5-1 кг на тиждень, оскільки з такою швидкістю організм здатний спалювати накопичену жирову тканину з плановим дефіцитом енергії. Дотримуючись цього правила, ризик ефекту йо-йо знижується. Тому слід бути обережними з дієтами, призначеними тільки для короткочасного застосування і спрямованими на швидке зниження ваги.

Харчова цінність яєць

Яйця є хорошим вибором, якщо їх розглядати як частину збалансованої дієти - вони є хорошим джерелом білка, вітамінів, фолатів та мінералів. Яйце, як основний продукт, на якому базується яєчна дієта, має дуже низьку калорійність (до 70 ккал). У ньому міститься велика кількість цінного білка, тому після вживання яйця ми довго відчуваємо ситість. Тут можна знайти такі вітаміни, як A, D, E і K. Яйце багате на магній і калій, а також містить цинк, селен і йод.

Яєчні жовтки містять вітаміни групи В і фолієву кислоту. Вони також багаті бета-каротином, який відповідає за захист очей і хороший зір.

На чому заснована яєчна дієта?

Це передбачає вживання яєць щодня протягом приблизно 2 тижнів. Рекомендується вживати по 2 яйця 3 рази на день (сніданок, обід, вечеря). Вони можуть бути звареними круто або м’яко (пам’ятайте, що варити їх потрібно менше 10 хвилин) або це можуть бути страви, наприклад, яйця, фаршировані грибами . Важливо уникати додавання в них жиру, який може перешкодити ефекту дієти.

Харчування повинно бути доповнено широким асортиментом овочів і фруктів, які урізноманітнюють одноманітний раціон. Можна ласувати нежирним сиром і кефіром. Тільки після 10-го дня виснажливої ​​дієти можна дозволити собі з'їсти невеликий шматочок хліба або каші. Щодня потрібно випивати не менше 3 літрів простої негазованої води. Під час цієї дієти слід обмежити споживання кави.

Не їжте цукор і сіль. Також варто обмежити солодощі та алкоголь. Час від часу (1 раз в 7 днів) під час яєчної дієти можна дозволити собі їсти рибу або птицю.

Меню на 3 дні

Зразкове меню на 3 дні яєчної дієти :

День І

  1. Сніданок: два зварених круто яйця, середній банан, трав'яний чай.
  2. Обід: два зварених круто яйця, салат (помідор, листя салату, брокколі).
  3. Вечеря: два зварених круто яйця, яблуко, м'ятний чай.

День II

  1. Сніданок: два зварених круто яйця, грейпфрут, зелений чай.
  2. Обід: два зварених круто яйця, відварений шпинат, чай або неміцна кава без додавання цукру або молока.
  3. Вечеря: два зварених круто яйця, салат ромен з натуральним йогуртом.

День III

  1. Сніданок: два зварених круто яйця, нектарин або жменя свіжої полуниці, фруктовий чай.
  2. Обід: два зварених круто яйця, фруктовий салат.
  3. Вечеря: два зварених круто яйця, салат з цвітної капусти, листової капусти та кількох редисок, чай з кропиви.

Які недоліки яєчної дієти?

Яєчна дієта може призвести до швидкої втрати ваги (і саме про це йдеться в цій дієті), але вона може викликати ефект йо-йо (повернення ваги до дієти або навіть її збільшення). Це також може мати негативний вплив на здоров'я, тому що рівень холестерину в нашому організмі може різко підвищитися, оскільки його висока концентрація наражає вас на захворювання серця (атеросклероз).

ПАМ'ЯТАЙТЕ

Яєчна дієта одноманітна і дефіцитна, значно знижує калорійність і різноманітність страв. Вживання яєць кілька разів на день може набриднути за короткий час.

Наш організм під час яєчної дієти може бути ослаблений, що супроводжується такими симптомами, як дратівливість або головний біль. Існує також ризик проблем з травленням, включаючи запор або діарею. Інші потенційні скарги включають нудоту, непритомність і відомий біль у животі. Через відсутність потрібної кількості вуглеводів в організмі люди, які дотримуються цієї дієти, можуть мати проблеми з концентрацією.

Ще одна проблема, яка виникає при підвищеному вживанні яєць, багатих на жир і білок, - це навантаження на печінку і нирки. Одним словом, яєчна дієта не для людей, які мають проблеми з серцем, кровообігом, печінкою чи нирками.

Не всі дієти здорові та безпечні для нашого організму. Перед початком будь-якої дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, навіть якщо у вас немає проблем зі здоров'ям. Вибираючи дієту, ніколи не дотримуйтесь панівної моди. Пам’ятайте, що деякі дієти можуть бути виснажливими для організму, нести ризик розладів харчової поведінки, а також можуть викликати підвищення апетиту, сприяючи швидкому поверненню колишньої ваги.

Опубліковано: 28.02.2023

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ