Дієта Дюкана, або по-іншому білкова дієта, є відомим методом схуднення. Харчування в цій дієті засноване на продуктах, які забезпечують організм білком. Дієта Дюкана проводиться в кілька етапів, а її ефективність для схуднення висока. Але які побічні ефекти дієти Дюкана та про що слід пам’ятати?
Дієта Дюкана - це скорочувальна дієта, яка за рахунок зменшення калорійності страв дозволяє схуднути. У випадку з дієтою Дюкана ми маємо справу з високобілковою дієтою, тобто заснованою на збільшенні споживання білка, але зобмеженним споживанням жирів і вуглеводів. Харчування в ході цієї дієти ділиться на кілька етапів - кожен з них дозволяє вживати різні продукти. Використання білкової дієти дозволяє швидко і чітко знизити масу тіла, але є ризик розвитку побічних ефектів. Це не безпечна дієта для всіх.
Дієта Дюкана є однією з найпопулярніших скорочувальних дієт. Самостійне застосування дієт без контролю фахівця пов'язане з ризиком виникнення ефекту йо-йо . Людям, які хочуть позбутися зайвого жиру в організмі, слід бути обережними, вибираючи скорочувальну дієту. Перед його початком рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
Дієта Дюкана ділиться на чотири етапи, які повинні слідувати один за одним. Окремі фази відрізняються тривалістю та продуктами харчування, які ми можемо їсти. Що стосується першої фази дієти Дюкана (шокової фази), то вона повинна тривати близько 7 днів. У цей період споживаються молочні продукти та м’ясні продукти з низьким вмістом жиру, тому це кетогенна дієта, яка працює подібно до дієти Квасневського чи Аткінса. Продукти, дозволені до вживання на першому етапі білкової дієти: яйця, гуска, печінка або нирки, тобто продукти, які забезпечують холестерин і ненасичені жирні кислоти.
Друга фаза дієти Дюкана - фаза чергування. Це найдовший етап цієї білкової дієти і може тривати до декількох місяців - все залежить від того, скільки кілограмів ви хочете скинути. Це означає, що фаза чергування триває до тих пір, поки людина не досягне бажаної ваги. Під час другої фази дієти Дюкана використовують харчування з ударної фази, доповнюючи меню деякими овочами; також можна з’їсти дві столові ложки вівсяних висівок. Однак виключаються продукти цільного помелу (борошно, хліб).
Після досягнення мети, тобто бажаної маси тіла, настає третій етап, тобто фаза консолідації, тривалість якої становить 10 днів на кожен втрачений кілограм. План харчування тут розширений і включає більше продуктів з клітковиною, включаючи фрукти, овочі, хліб і висівки. Також в меню додається печеня, сир і навіть трохи тістечок. Однак нові продукти можна вживати в обмежених кількостях, а раз на тиждень використовується тільки білкова дієта.
Останнім етапом дієти Дюкана є фаза стабілізації, тобто перехід до нормального харчування. Головне – дотримуватися звички проводити шокову фазу (білкову дієту) раз на тиждень якомога довше, а краще все життя. Це дозволить вам підтримувати вагу.
Через можливі наслідки для здоров’я застосування дієти Дюкана можна розглядати лише молодим і здоровим людям. Навіть у цьому випадку білкову дієту слід застосовувати не самостійно, а під наглядом фахівця.
Меню в дієті Дюкана залежить від поточного етапу схуднення. Страви та продукти, до яких ми можемо дотягнутися, слід вибирати зі списку, складеного автором дієти, яким є французький лікар П’єр Дюкан.
Шокова фаза дієти Дюкана :
Чергування фази дієти Дюкана:
Фаза консолідації дієти Дюкана:
Стабілізаційна фаза дієти Дюкана - це повернення до нормального харчування, але з розумністю і диверсифікацією раціону таким чином, щоб він покривав потребу в поживних речовинах.
Ефективність дієти висока, звідси і її популярність. Більшою проблемою є утримання ваги, тому що після тривалого використання не дуже різноманітного меню організм намагатиметься надолужити згаяне, звідси висока ймовірність ефекту йо-йо. Небажаним ефектом від застосування білкової дієти також є недоліки, а також навантаження на різні органи і системи організму.
Хоча дієти з високим вмістом білка, такі як дієта Дюкана, дуже ефективні, багато експертів застерігають від використання такого режиму харчування. Основна проблема полягає не стільки в ризику швидкого повернення колишньої ваги, скільки в можливому впливі білкової дієти на здоров'я.
Застосування дієти Дюкана означає значне зниження споживання клітковини, необхідної для правильного формування калових мас. Його недолік сприяє виникненню запорів, а запор, у свою чергу, є фактором, який може сприяти розвитку раку товстої кишки. Наслідками дієти Дюкана, які часто виявляються проблемою у випадку одноманітних дієт, є дефіцит харчування. При надлишку білка в раціоні може виникнути дефіцит кальцію. Обмеження допустимих продуктів в раціоні також сприяє дефіциту селену, магнію і марганцю, а також вітамінів групи В, вітаміну С, вітаміну Е і вітаміну А.
Людям, які дотримуються дієти Дюкана, рекомендується доповнювати відсутні поживні речовини.
Ризики, пов’язані з використанням дієти Дюкана, виходять за рамки недоліків і потенційного ефекту йо-йо. Високий запас білка створює навантаження на нирки, а інтенсивна фільтрація призводить до вимивання кальцію зі скелета, що може бути пов’язано зі збільшенням ризику остеопорозу. Втрата кальцію з кісток також сприяє розвитку каменів у нирках. Ще одним несприятливим фактором для здоров'я деяких людей є високий вміст фосфатів у білковій дієті. Проблеми з нирками також несуть загрозу для повних людей (а також тих, хто страждає на гіпертонію і цукровий діабет 2 типу), тому дієта Дюкана також може бути несприятливою для цієї групи.
Також були проведені дослідження, які показують, що дієти з високим вмістом білка (а також з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів) пов’язані з вищим ризиком смерті від серцево-судинних захворювань і раку. Ці типи дієт не рекомендуються для схуднення науковими товариствами - немає досліджень, які підтверджують, що вони безпечні або більш ефективні, ніж дієти, які обмежують надходження калорій.
Не всі дієти здорові та безпечні для нашого організму. Перед початком будь-якої дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, навіть якщо у вас немає проблем зі здоров'ям. Вибираючи дієту, ніколи не дотримуйтесь панівної моди. Пам’ятайте, що деякі дієти можуть бути виснажливими для організму, нести ризик розладів харчової поведінки, а також можуть викликати підвищення апетиту, сприяючи швидкому поверненню колишньої ваги.
Дієту sirtfood ще називають дієтою Адель, адже саме завдяки їй британська співачка пережила повну метаморфозу. Недарма дієта сірт стала однією з найпопулярніших. У чому її феномен? Чи справді можна на ній схуднути? Ми вирішили перевірити, як це працює, і відповісти на питання про роль сіртуїнів в організмі.
Редукційна дієта - це спосіб схуднути під час впровадження принципів здорового харчування та їх застосування на практиці. Щоб ввести знижувальну дієту, потрібно навчитися знижувати калорії. Звучить легко, але не так просто, як здається. Зрештою, якщо ми недостатньо розумні у наших методах зменшення калорій, ми зрештою зголодніємо й не зможемо підтримувати свою дієту достатньо довго. І навпаки, якщо ми додали фізичні вправи до нашого плану схуднення, нам потрібно знати, як їсти достатньо, щоб мати сили займатися спортом, не перестараючись у процесі.
Якщо саме слово «дієта» змушує вас відчувати голод і страх, але в глибині душі ви знаєте, що було б корисно скинути кілька кілограмів, тоді, можливо, дієта Scandi Sense саме для вас. Насправді це не дієта, а спосіб харчування. Вам не потрібно рахувати калорії, а складати страви дуже просто, так як Scandi Sense має лише одне правило.
Дієта Домбровської складається переважно з салатів і супів, які можна їсти без обмежень. Рецепти приготування дуже прості, а основними інгредієнтами є, звичайно ж, овочі та фрукти. Які страви містить дієта Домбровської? Яких правил треба дотримуватись? Яких ефектів ми досягнемо за допомогою дієти Домбровської?
Капустяна дієта і сумнозвісний капустяний суп - одна з найпопулярніших і найчастіше використовуваних диво-дієт. Деякі ненавидять його, інші вважають його чудовим вступом до схуднення і навіть найвищим методом зменшення непотрібних кілограмів. Давайте розберемо, яких ефектів можна очікувати від капустяної дієти?
Середземноморська дієта вважається однією з найбільш здорових і ефективних дієт. Про це свідчить той факт, що у 2010 році її внесли до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Як виглядає середземноморська дієта на практиці? Давайте познайомимося з правилами, харчовою пірамідою та меню, щоб впроваджувати поради в життя та насолоджуватися ефектом.
3D чилі - популярна дієта для схуднення. Як випливає з назви, це тривимірне схуднення. Про що це? Не на голодній дієті, а навпаки - на різноманітному підборі поживних речовин. Під час дієти 3D чилі ми харчуємося нормально, але ще маємо шанс схуднути, завдяки спеціям, які прискорюють метаболізм.
Багато дієт можуть похвалитися чудовими результатами схуднення за дуже короткий час, але чи кожна дієта корисна для нас? Хоча це правда, що зменшення калорій є ефективним способом схуднення, дослідження показують, що занадто різке скорочення калорій не корисно ні для нашого здоров’я, ні для втрати ваги.
Дієта на 1000 ккал - популярна форма схуднення. Він полягає в забезпеченні організму набагато меншими калоріями, ніж йому потрібно в повсякденному управлінні енергією, що дозволяє відносно швидко позбутися непотрібних кілограмів. Дієта на 1000 ккал дає швидкий результат, але дієтологи застерігають від частого ефекту йо-йо.
Нещодавно з’явилася дієта OXY, яка рекламується як вдосконалений варіант білкової дієти Дюкана (вважається однією з найшкідливіших дієт для схуднення). Меню дієти OXY базується на високому забезпеченні білком, але не в такій мірі, як знаменита білкова дієта. Які етапи лікування дієтою OXY? До яких продуктів варто звернути увагу? Перевіряємо, як дієта OXY діє на організм і чи може вона викликати побічні ефекти.
Ефект схуднення зазвичай видно неозброєним оком - силует стає стрункішим, одяг стає завеликим. Якщо дієта для схуднення підібрана правильно (не викликає недоліків), втрата ваги додає вам більше енергії та відчуваєте себе впевненіше. Що насправді відбувається з вашим тілом, коли ви втрачаєте п’ять кілограмів?
Догляд за новонародженим забирає багато часу і сил, тому не дивно, що в більшості випадків новоспечена мама на кілька місяців відмовляється від фізичних вправ та інших занять, які їй подобалися до вагітності. З часом жінка набуває досвіду матері та більшої впевненості в собі. Це ідеальний час, щоб повернутися до регулярних фізичних навантажень.
