Осінні овочі набагато багатше літніх за вмістом вітамінів, мінералів та інших біологічно активних речовин. Серед них є і ті, які допомагають підготувати організм до холодів і захистити його від ГРВІ. Ще один плюс - осінні овочі добре зберігаються, що особливо актуально взимку, коли свіжих плодів немає. Отже, що обов'язково варто використовувати в меню?
Слива - відмінний і корисний фрукт, ось тільки для того, щоб з неї зварити варення, доведеться витягти кісточки. Робиться це не дуже складно: слива надрізається навпіл поперек фрукта, в одній з половинок залишається кісточка, її ви злегка повертаєте і витягаєте.
Гарбуз - унікальний і найдоступніший восени продукт. Він відноситься до «помилкових ягід», як кавун або диня. І за хімічним складом ближче до фруктів, ніж овочів. Чому гарбуз варто частіше включати в страви?
Осінь завжди була сезоном застуд, а в цьому році в світі бушує пандемія коронавируса, тому зараз саме час серйозно замислитися про зміцнення імунітету. Існує ряд харчових звичок, які надають на наш організм абсолютно протилежний ефект і послаблюють імунну систему. Розповідаємо про п'ять найпоширеніших з них.
Повітряною, пишною, ніжною, що тане в роті виходить шарлотка на сметані. Готувати її зовсім нескладно, а гості і домашні будуть в повному захваті. Ось і настав сезон дачних яблук! Поки всі намагаються прилаштувати фрукти, вирощені з любов'ю, по друзях / знайомим / колегам, ми пропонуємо вам оригінальний рецепт улюблених яблучних ласощів.
