Гіпокаліємія - це стан, що характеризується зниженою кількістю калію в крові організму. Калій - мінерал, необхідний для нормального функціонування організму. Він підтримує рухливість м'язів, забезпечує клітинам підтримку в засвоєнні поживних речовин і підтримує нервову систему в передачі інформації. Це особливо важливо для клітин нашого серця.
На полицях зі здоровим харчуванням та БАДами для фізично активних людей ми знайдемо ще один вартий уваги продукт – конопляний протеїн. Назва може здатися досить суперечливою, адже «конопля» асоціюється з марихуаною. Але рослина має мало спільного з галюциногенним індійським різновидом. Це коноплі (cannabis sativa), які роками використовуються в харчовій, швейній та фармацевтичній промисловості.
Феритин - це білок, завданням якого є зберігання заліза в організмі. Тому тест на концентрацію феритину проводиться, щоб визначити, чи достатні запаси елемента в організмі. Які показання для дослідження рівня феритину і що означає відхилення від норми? Дізнайтеся деякі факти про це.
Триптофан - це амінокислота, яка повинна надходити з їжею, тому що наш організм не в змозі виробляти її самостійно. Підтримує роботу нервової системи, а також може сприяти втраті непотрібних кілограмів, оскільки зменшує бажання вуглеводів. Його джерелом є риба, м'ясо, молочні продукти і бобові. Давайте детальніше познайомимось з триптофаном та його дією!
Глютен - це білок, який у великій кількості міститься в злаках: пшениці, ячмені, житі та вівсі. Саме ця речовина змушує борошно надавати структуру їжі. Під час замішування тіста відбувається зшивання клейковини, що робить вироби м’якими та еластичними. Без глютену виробництво багатьох харчових продуктів було б утрудненим або навіть неможливим. Чому виключення глютену з раціону настільки популярно? Чому так багато продуктів без глютену в магазинах? Коли слід уникати глютену?
Що таке глютен, де він зустрічається і як цей один із найбільш суперечливих харчових інгредієнтів останніх років впливає на організм? Багато хто виключає продукти, що містять його, просто так, «про всяк випадок». Ті, хто цього ще не зробив, задаються питанням, чи не настав час кардинальних змін у харчуванні. Чи дійсно є чого боятися? Що таке непереносимість глютену і яка алергія на цей продукт?
Омега-3 поліненасичені жирні кислоти є важливим компонентом нашого раціону. Вони протидіють багатьом хворобам і зміцнюють імунітет. Їх наявність в організмі необхідна для його нормального функціонування. Дізнайтеся, чим доповнити свій раціон, щоб скористатися їхніми корисними властивостями.
Жири, як і білки та вуглеводи, є важливими поживними речовинами для підтримки правильного харчування. Однак не всі жири корисні для організму. Найбільш небезпечними є трансжирні кислоти. У яких продуктах харчування вони містяться? Як ефективно виключити їх з раціону, щоб мати міцне здоров'я?
Прості цукри - це вуглеводи, що складаються з 3-7 атомів вуглецю. Вони не гідролізуються розбавленими кислотами. Вони в основному синтезуються рослинами, але також можуть бути отримані з жирів і білків живих організмів.
Мальтодекстрин є інгредієнтом, який з’являється на етикетках багатьох харчових продуктів. Він також міститься в їжі для дітей і немовлят. Ним часто користуються спортсмени. Отже, що таке мальтодекстрин? Чому людям, які хочуть схуднути, варто звернути на це увагу? Перевіряємо, якими властивостями володіє мальтодекстрин.
height="300" alt="Розглядаємо дієти для схуднення. Що буде найкращим для вас?">
height="300" alt="Кетогенна дієта - що це? Переваги та ризики">
height="300" alt="Норвезька дієта - правила та можливі побічні ефекти">
height="300" alt="Кетоз - що це і як воно діє?">
height="300" alt="Середземноморська дієта - що це? Принципи, харчова піраміда та меню">
height="300" alt="Меню на дієті - найважливіші правила і рекомендовані продукти">
height="300" alt="Догляд після мікроблейдінга - Як доглядати за бровами після процедури">
height="300" alt="Плаття і кеди: поєднати непоєднуване">
height="300" alt="Що таке штани - джогери?">
